Il paraît qu’il est possible de cultiver des légumes en hiver.
Novembre 2017
Encouragée par Richard, un de mes amis passionné de jardinage, et sa femme, Nathalie, qui m’a fourni les premières références de lecture sur le sujet*, j’ai décidé de tenter l’expérience.
Un formidable prétexte pour m’amuser encore avec mes nouveaux jouets (scie, perceuse et visseuse, équerre et serre-joints…) !
De retour à l'atelier donc, j'ai confectionné un petit abri pour mes petits protégés: un petit dôme-serre qui devrait leur permettre de survivre à l'hiver, ou au moins de tenir quelques semaines jusqu’à l’arrivée des grands froids sibériens.
Chou frisé (kale), romarin, oignons espagnols et ciboulette passeront l’hiver à l'abri.
Décembre 2017
L’hiver s’installe. Les températures ont chuté. Kale et compagnie résistent.
Janvier 2018
Mes bacs sont entourés de 3 pieds de neige, ce qui les rend peu accessibles. Je me demande jusqu’à quel point mes légumes vont tolérer les températures sibériennes (entre -20 et -25°C) que nous vivons ces temps-ci.
Février 2018
Je me suis frayé un chemin jusqu’aux bacs et j’ai soulevé le petit dôme. Kale a survécu à l’hiver, mais pas Romarin.
équipe kale-oignons-ciboulette: 1
romarin: 0
Kale est vert de résilience. Je n’ose pas en récolter les feuilles de peur de l’affaiblir. J’attendrai le retour des beaux jours pour voir s’il prend du mieux.
Mars 2018
Nous avons eu quelques belles journées douces et ensoleillées. À l'intérieur du petit dôme exposé au soleil la température est montée jusqu’à 40°C.
Kale est mort.
Pas de froid, mais de chaleur !
Par contre, Oignons égyptiens et Ciboulette, eux, ont survécu !
équipe oignons-ciboulette: 1
kale: 0
La conclusion à tirer de tout cela est que mon installation n’est pas optimale pour la culture hivernale. Les changements de températures sont trop drastiques, la chaleur et l'humidité sous le petit dôme trop difficiles à contrôler.
C'était un essai.
Bon. Je pense que je vais me concentrer sur la culture estivale.
*Lecture conseillée sur le sujet : The Year-Round Vegetable Gardener, de Niki Jabbour
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